ELEONORA Grappa agli agrumi

Ingredienti

Procedimento
Per una dose
  • 1 Arancia
  • 2 Mandarini
  • 1 chiodo di garofano
  • 200 Gr di Zucchero
  • 1 Lt di Grappa buona
  • 1/4 Lt di acqua
Fine Ingredienti
Sbucciare le arance eliminando tutta la parte bianca.

Mettere in un vaso di vetro la grappa, le sole bucce delle arance e i mandarini.

Mantenere in infusione chiuso per 8 settimane.

Sciogliere lo zucchero nell'acqua precedentemente bollita e raffreddata.

Filtrare e aggiungere l'acqua zuccherata e i chiodi di garofano.

Lasciare riposare, filtrare e imbottigliare.

Fine procedimento
Il nome e' a ricordo di un'amica di famiglia