MENTOLO Liquore alla menta
Ingredienti
Procedimento
Per una dose
30 foglie di menta piperita
1/2 Lt di Alcool puro 95º
5 semi di anice verde
1/2 Lt di acqua
1/2 Kg di Zucchero
Fine Ingredienti
Unire le foglie e i semi di anice all'alcool e lasciare in infusione per 10 giorni.
Filtrare e gettare i residui.
Sciogliere lo zucchero nell'acqua precedentemente bollita e raffreddata.
Aggiungere l'acqua zuccherata e far riposare per 1 giorno.
Filtrare e imbottigliare.
Fine procedimento
E' un liquore dal sapore fresco