NEONATO Lemon cream

Ingredienti

Procedimento
Per una dose
  • 3 Gr di Vaniglia (foglie o stecca essiccata)
  • 1 Kg di Zucchero
  • 1 Lt di Alcool puro 95º
  • 1 Lt di latte fresco intero
  • 2 Limoni
Fine Ingredienti
Bollire e far raffreddare il latte.

Tagliare i limoni in 4 pezzi.

Mettere in un capiente recipiente alcool, vaniglia, zucchero e limoni.

Tenere in infusione per 10 giorni, poi filtrare.

Aggiungere a poco a poco il latte mescolando bene.

Tenere a riposo per 1 giorno.

Filtrare e imbottigliare

Fine procedimento
La crema di whisky ha un altro sapore