VOV all'eccesso di Calcio
Ingredienti
Procedimento
Per una dose
6 uova intere
400 Gr di Zucchero
100 cl di Marsala all'uovo
Fine Ingredienti
Mettere le uova intere con il guscio ben lavato in un recipiente e ricoprire con succo di limone.
Coprire e lasciare macerare per 15 giorni.
Scolare tutto il succo di limone, prendere delicatamente le uova e passarle nel frullatore.
Frullare aggiungendo zucchero e marsala a piacere.
Lasciare riposare per 10 minuti.
Imbottigliare senza filtrare.
Fine procedimento
Particolarmente indicato per recuperare deficienze di Calcio